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Beefbar: um ambiente intimista e aconchegante para quem aprecia diferentes cortes de carne
Heloisa Lima
Quanto se trata de carnes de alta qualidade, o Beefbar é um dos principais hotspots de São Paulo para conhecer. Com um ambiente sofisticado e uma seleção de pratos deliciosos, o restaurante é uma parada obrigatória para os amantes de carne na cidade.
Fundado em 2005, em Mônaco, pelo empresário Riccardo Giraudi, que se inspirou na cultura da carne americana para criar um ambiente descontraído, mas elegante, para servir os melhores de cortes do mundo. O sucesso do restaurante foi imediato e rapidamente se expandiu, abrindo filiais em Moscou, Hong Kong e em outros países ao redor do mundo.
Em 2016, o Beefbar chegou ao Brasil com sua primeira filial em São Paulo. Com espaço intimista e aconchegante, o restaurante inclui uma variedade de entradas e acompanhamentos para se deliciar junto aos diferentes cortes de carne. Além das opções de fritas e legumes orgânicos frescos, o risoto de açafrão com frutos do mar e o carpaccio de salmão com abacate são ótimas opções para expandir o paladar. Para a sobremesa, vale a pena experimentar o clássico crème brûlée ou o crumble de maçã, que acompanha um delicioso sorvete de canela.
Para quem aproveita um bom drink, o bar do Beefbar oferece uma ampla seleção de coquetéis criativos e clássicos, sempre preparados com ingredientes frescos e de altíssima qualidade. Old Fashiones, Negroni e Moscow Mule, são alguns dos mais pedidos, além de uma grande seleção de vinhos com rótulos de todo o mundo.
Atraindo uma gama diversificada de amantes da gastronomia, o espaço também é conhecido por realizar eventos especiais, com jantares temáticos e degustações de vinho. Além disso, o restaurante também oferece a comodidade do serviço de delivery, permitindo que os clientes apreciem seus pratos favoritos no conforto de sua casa.
O Beefbar está localizado na rua Barão de Capanema, 320, no bairro Cerqueira César, em São Paulo.
