Novo hotspot: Léon em Shelter Island
Redação
Com o nome do avô paterno da proprietária Valerie Mnuchin, o recém-inaugurado restaurante de Shelter Island, Léon 1909 é uma homenagem convidativa ao passado que atrai tanto os vizinhos da ilha quanto os visitantes de longa data.
Com uma afinidade por aventuras românticas costeiras, o restaurante possui menu de estilo provençal que acena para a culinária europeia despojada e campestre, apresentando ingredientes regionais de alta temporada, tanto da terra quanto do mar.
Entre as diversas opções, as saladas e entradas com vieiras cruas com leitelho, pepita e lima levam à uma sessão de massas artesanais, bem como pratos quentes como robalo com peperonata picante, azeitonas Picholine e limão e lombo grelhado servido com uma generosa porção de crocante de ervas batatas.
Fotos: Douglas Young
Para os que não abrem mão de um bom vinho, a carta é enraizada principalmente nas regiões do Velho Mundo, enquanto reflete produtores contemporâneos selecionados, é complementada por uma variedade de outras bebidas, incluindo cerveja, coquetéis exclusivos e clássicos do bar e opções não alcoólicas.
Aberto de quinta a segunda, o local espera receber moradores de Shelter Island e dos Hamptons e por isso, para provar as maravilhas oferecidas pelo Léon, é importante não esquecer de fazer reservas.
